صوص الجمبرى

[شنطة حمزه]

المقادير
بصلة مبشورة
ملعقة دقيق كبيرة
معلقة صلصة صغيرة
جمبرى مقشر اقل من نصف كيلو
1 فلفل اخضر مقطع صغير عادى او حار
ملح ,فلفل ,كسبرة ناشفة, كارى 2 ملعقة كبيرة
2كوب ماء
الطريقة
اخدل البصل فى الزيت ويوضع عليها التوابل مع التقليب لمدة دقيقة
ويوضع الصلصة وهذا اختيارى لكن انا بحب اغير اللون واضع الجمبرى
واقلبة الى ان ينزل مائة واضع لية الفلفل الاخضر واقلبة تقليبة واضع بعد ذلك الماء على الجمبرى واخذ الدقيق وازوبة فى قليل من الماء واضعة فوقهم مع التقليب السريع واتركة على النار يغلى ويستوى ويصل للسماكة الخفيفة وبالف هنا ويؤخذ معاها ارز وأى نوع سمك مقلى.
......
والصراحه انا لسه مجربتش الاكله دى
لانى مش بحب الصوص والحاجات دي بحس انها مش اكلات مصريه
بس اهو بنجدد
......