لا تأكلوا سمكة الأرنب‏ ..‏ فيها سم قاتل‏ !‏

abo shahd · #1 27-02-2011, 05:04 PM

إلي كل المصريين ‏..‏ لا تأكلوا سمكة الأرنب‏ ..‏ السمكة فيها سم قاتل‏ ,‏ تحذير قوي أطلقه عدد من العلماء لحماية صحة المصريين وحياتهم .

في مواجهة مخاطر تناول تلك السمكة التي تصيب الإنسان بالتسمم الغذائي‏ ,‏ وتؤدي إلي الوفاة ‏.‏
التحذير جاء بعد أن قتلت سمكة الأرنب ـ أو القراض ـ رقيب شرطة في السويس و أصابت أربعة من زملائه بالميناء بعد تناولهم وجبة سمك من هذا النوع ‏.‏

شخص آخر لقي مصرعه في مدينة رأس غارب‏ ،‏ وأصيب ‏14‏ شخصا في أبو زنيمة بعد تناولهم السمكة السامة‏ ،‏ لم تكن تلك الحالات الأولي من نوعها‏ ، فقد شهد عام ‏2007‏ وفاة سبعة أشخاص من بين ‏280‏ حالة تسمم‏ ، آخر ضحايا هذا النوع من الأسماك إصابة سبعة أفراد من أسرة واحدة‏ ،‏ وخمسة آخرين بالسويس‏ .

الدكتور محمد مرزوق أستاذ الأسماك بكلية الطب البيطري بجامعة القاهرة يؤكد أن السمكة ـ الأرنب أو القراض ـ فيها سم قاتل هو تترادوتوكسين الذي يتركز في كبد السمكة و رأسها‏ ,‏ و له تأثيران ‏:‏ الأول يستهدف القناة الهضمية‏ ,‏ و يسبب التسمم الغذائي كالقيء ‏,‏ و الإسهال‏ ,‏ و الشعور بزغللة في العين‏ ,‏ و الثاني التأثير السمي للسمكة‏ ,‏ و هو قاتل حيث يدخل السم إلي الجهاز العصبي ‏,‏ و يصيبه بالشلل ‏,‏ و من ثم تحدث الوفاة .‏

منقول من الأهرام