توصل باحثون ألمان في دراسة نشرتها الجمعية الطبية الأميركية إلى أن الأطعمة الغنية بالكاكاو تخفض ضغط الدم ,ووجد الباحثون أن الانخفاض في ضغط الدم بين المشاركين الذين تناولوا منتجات غنية بالكاكاو خلال أسبوعين على الأقل، كان مساوياً للخفض الذي يحققه شخص تناول عقاقير تستخدم عادة للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
وقال التقرير إن انخفاض ضغط الدم بفضل الكاكاو يمكن أن يقلل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والأزمات القلبية بنسبة تتراوح بين 10 و20%.ويحتوي كل من الكاكاو والشاي على مشتقات مادة البوليفينول التي تساعد على منع الإصابة بالأمراض القلبية التي توجد في معظم أنواع الخضراوات والفاكهة، ولكن الكاكاو فيه نوع مختلف عن الشاي أكثر فاعلية على ما يبدو
http://www.egynews.net/wps/portal/news?params=17224