النباتات العطرية

Dr..Soha · #1 12-04-2012, 08:21 PM

أهم النباتات العطرية Aromatic Plants :
هي النباتات التي تحتوي بعض أجزائها على زيوت طيارة لها رائحة عطرية و تدخل في صناعة العطور والروائح المستعملة في الزينة و التي قد تستعمل أيضا في أغراض طبية ومن أهم النباتات العطرية:
· البنفسج Viola odorata :

و يستخرج من أزهاره بالتقطير زيت البنفسج الذي يدخل في صناعة أفخر أنواع الروائح أما منقوع الأزهار فسيتعمل كمدر للبول و العرق و يفيد شربه في التهاب الحلق .
· السوسن .Iris sp :

يستخرج من أزهاره زيت عطري و كذلك من مسحوق أبصالها و يدخل الزيت العطري في صناعة الصابون و بعض أنواع مساحيق الوجه
·.Narcissus spالنرجس:

تجمع أزهاره المتفتحة في الصباح الباكر و ذلك لاستخلاص الزيت منها بطريقة التقطير غير المباشر للمذيبات و يستعمل في تحضير كثير من المركبات العطرية كالكولونيا و المساحيق العطرية
· الزنبق :Polianthus tuberose

يستخرج من أزهاره الشمعية المتفتحة ذات الرائحة العطرية زيت التوبيروز بطريقة الإذابة الدهنية أو بطريقة التقطير غير المباشر و يستعمل التوبيروز الطيار في صناعة الروائح العطرية
· الياسمين Jasminum graniflorum:

وهو الياسمين الأبيض الذي يزرع من أجل أزهاره العطرية الرائحة وهو من أحسن النباتات العطرية و يستخلص زيت الياسمين بطريقة الاستخلاص الدهني أو بالاستخلاص بالمذيبات العضوية
تدخل صناعة الياسمين ( الزيت و الدهن ) في كثير من المركبات العطرية و الروائح الفاخرة
· الورد البلدي Rosa sp.:

يزرع الورد من أجل أزهاره المستعملة في عمل المربى و كذلك لإنتاج زيت الورد و ماء الورد و تحسين رائحة الكثير من الأدوية و المأكولات و مهدئ للأعصاب و يضاف للعطور و الحلوى
وقد تقطف البراعم قبل تفتحها و تسمى زر الورد و تستعمل لإضافتها أثناء تحسين نكهة الحلوى و بعض الأدوية وقد أمكن تحضير نوع من الشراب غني بالفيتامينات من ثمار الورد و له تأثير مدر للبول ودهن الورد من أغلى العطور
·النارنج Citrus aurantium:

يختلف موعد حصاد الأجزاء المراد تقطيرها حسب الجزء المستعمل إن كانت ثمارا أو أوراقا أو أزهارا فالقشرة تحتوي على زيت طيار Auratiamarin و الهيسبيرين و الأيسوهسيبرين و يحصل منها أيضا على الهيسبريدين و تستعمل في حالات شلل الأطفال و الحمى الروماتيزمية و الإجهاض كما يحصل على البكتين المستعمل في صناعة الأدوية و مساحيق الوجه ومن عصير الثمار يؤخذ حمض الليمونيك أما البذور فتحوي على 15 % زيت يدخل في صناعة الصابون أما الورق الحديث و البرعم الطرفي فتقطر لإنتاج زيت يستعمل في صناعة الصابون و الروائح .
أما الأزهار فتعطي بالتقطير الزيت الطيار الذي يعد من أفخر العطور و هو زيت النيرول Oil of Neroli
· الفتنة ( المسك - السنط ) Acacia franesiana :

شجيرة ذات أشواك متساقطة الأوراق خشبها متين أزهارها كروية صفراء برتقالية ذكية الرائحة تظهر في فصل الشتاء و الربيع تتكاثر بالبذور في آذار
يستخرج من الأزهار زيت طيار يسمى زيت أكاسيا يدخل في تحضير كثير من الأنواع الروائح العطرية و دهانات الشعر وفي تحضير الياسمين الصناعي و الزيت سائل أصفر ذكي الرائحة , أما قرون الشجيرة فتستعمل في الدباغة كما يستعمل منها مرهم ضد الاكزيما و تهتك جلود أصابع القدم
· Ocimum الريحان :

نبات يزرع لجمال أوراقه ذات الأريج العاطر و يستحصل منه وقت الإزهار على 2.5- 4 % زيت طيار يستعمل في صناعة الروائح و الصابون و منه أنواع يستعمل زيتها كدهان في نزلات البرد و إزالة الكدمات.

مسترسمير إبراهيم · #2 13-04-2012, 08:31 AM

النباتات العطرية نباتات جميلة المنظر عطرة الرائحة وتعتبر من المصادر الأقتصادية للدخل القومى لبعض البلدان بما يمكن لها من تصنيع ومنتجات مفيدة وتدخل فى العديد من الصناعات مثل الروائح العطرو والصناعات اغذائية ومكسبات الطعم والرائحة وغيرها .
مع خالص التقدير لهذا الجهد والمعلومات النافعة لحضرتكم

Dr..Soha · #3 13-04-2012, 11:48 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسترسمير إبراهيم

النباتات العطرية نباتات جميلة المنظر عطرة الرائحة وتعتبر من المصادر الأقتصادية للدخل القومى لبعض البلدان بما يمكن لها من تصنيع ومنتجات مفيدة وتدخل فى العديد من الصناعات مثل الروائح العطرو والصناعات اغذائية ومكسبات الطعم والرائحة وغيرها .
مع خالص التقدير لهذا الجهد والمعلومات النافعة لحضرتكم

اسعدنى مرورك الطيب استاذنا العظيم.