اكله واكله مع الشيف

[الباشا هنرى]

السلام عليكم /

الشيف الجديد هيبداء معاكم من جديد او من البدايه

وعلشان الإفتتاح حيكون معانا طبق لذيذ جدا وسهل وهو التشيس كيك

تشيس كيك

تشيس كيك أساسا بيتكون من قاعدة وحشو

طريقة عمل القاعدة

2 باكو بسكويت شاي
قالب زبدة صغير

- يطحن البسكويت جيدا ثم يضاف قالب الزبدة بعد أن تسخنيه علي النار
ويخلط الجميع حتي يكون عجينة متماسكة
- ضعي الخليط في القالب وأفرديه بحيث يأخذ شكل القالب أو الصينية

- ضعي القالب في الثلاجة

طريقة عمل الحشو

6 قطع جبن كيري
باكو جيلي ليمون أو اناناس
باكو كريم شانتيه [ يضاف إليه الحليب لعمل كريم شانتيه ]
قشطة [ حسب الرغبة]
علبة مربي توت أسود

الطريقة
يخلط
الجبن الكيري مع الجيلي ليمون مع الكريم شانتيه [ بعد خلطه بالحليب طبعا لا تضعيه بودرة] جيدا بالخلاط
يوضع الحشو في قالب القاعدة ويغطي بمربي التوت الأسود

نضع الخليط في الثلاجة وبالهنا والشفا

طريقة حشو أخري
الحشوه
2علبة لبن زبادي
2كوب حليب بودره
كوب سكر
8 حبات جبنه كيري
علبة قشطة
يتم خلطهم ووضعهم في القالب


--------------------

نهضة الأمة تبداء بمحاربة الفقر والجهل والتفرقة

الشيف انا ملك العرب