|
||||||
| أرشيف المنتدى هنا نقل الموضوعات المكررة والروابط التى لا تعمل |
|
|
أدوات الموضوع | ابحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
12-08-2006, 09:04 AM
|
|||
|
|||
المقادير:
1- للصلصة 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2/1 1 كوب عصير طماطم طازج 4/1 ملعقة صغيرة شطة 1 ملعقة كبيرة خل ملح وفلفل 2-للكشري: 2 كوب أرز مصري 1 كوب عدس بجبة (عدس بني) 4 كوب ماء 2/1 كيلو مكرونة صغيرة ملح وفلفل 2 بصل متوسط الحجم مقطع شرائح 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2/1 1 كوب صلصة طماطم للكشري الطريقة: 1- للصلصة - يُسخن الزيت على نار متوسطة ثم يضاف إليه الثوم ويقلَّب قليلاً لمدة دقيقتين. - تُضاف صلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل والشطة حتى تبدأ في الغليان ثم تخفض الحرارة إلى هادئة وتترك لمدة حوالي 10 دقائق. - يُضاف الخل وتترك لمدة 5 دقائق أخرى ثم تحفظ الصلصة جانباً لتقدم مع الكشري. عند استخدام صلصة سميكة إلى حد ما، يمكن إضافة الماء لتخفيفها مع مراعاة التقليب جيداً حتى تندمج وتذوب تماماً في الماء. 2- للكشري: - يُغسل العدس ويصفى ويحفظ جانباً. - يُوضع الزيت على نار متوسطة ثم يوضع البصل ويقلب حتى يصبح لونه بني فاتح. - يُرفع البصل من الزيت ويوضع فوق قطعة قماش لامتصاص أي زيت زائد. - يوضع العدس في نفس الإناء ويقلَّب ويغطى بالماء ويتبل بالملح والفلفل، وتخفض درجة الحرارة ويترك لمدة 25 دقيقة إلى أن يبدأ في النضج. - يُضاف الأرز المغسول ويقلَّب مع العدس ويتبل. - يَترك على نار هادئة حتى ينضج تماماً مع إضافة ماء إذا تطلب الأمر. - في نفس الأثناء تسلق المكرونة وتصفى وتترك جانباً. * عند التقديم يوضع الأرز والعدس ثم قليل من المكرونة ويزَّين بصلصة الطماطم والبصل المحمر، ويمكن تقديمه مع سلطة من الطماطم والحمص. أسيبكم بقة مع التجربة بس أياكم تنسوا نصيبنا ... منقوووووو للأكل ووووووووول</span>
__________________
|
|
#2
12-08-2006, 09:21 AM
|
||||
|
||||
موضوع حلو يا محمود
بس ده على سبيل الهدنه وللا ايه :P
__________________
*الإنسان حين التغيير يصبح هو قطعة الرخام وفي نفس الوقت هو النحات فحتما سيتبع هذا التغيير ألم .... ولكن في النهاية تبرز ملامح الانسان الصالح الجديد بكل روعه وجمال .
|
|
#3
12-08-2006, 09:25 AM
|
|||
|
|||
|
لا ده ضمن الحرب لأنى عارف ان معظمكم مايعرفوش يطبخوا
فيعنى بنجبلكم الطريقه عشان تبقوا ستا بيوت شاطره بعد كده :P :P :P :P
__________________
|
|
#5
15-08-2006, 03:18 PM
|
||||
|
||||
|
يلا يلا على الله يطمر علمهم يابنى
حتى الاكل احنا اللى بنعلمهولكم انتو لزمتكم ايه بقه بعد كدا الحمل هو المشكله طبعا انا بهزر محدش يزعل منى دنتو النصف الحلو بتعنا البنات البنات صراصير البلاعات ههههههههههههههههههههههههههههههههههه بهزر بهزر بهزر بهزر
__________________
 Always remember two things Don’t' take any decision when you are Angry Don’t' make any promises when you are Happy |
</div>
|
#8
16-08-2006, 04:12 PM
|
||||
|
||||
|
خيرااااااااااااااااا
تعمل شراااااااااااااااااااااااااا تلقى ومفيش سلام عليكم
__________________
Always remember two things Don’t' take any decision when you are Angry Don’t' make any promises when you are Happy |
|
#10
18-08-2006, 01:52 AM
|
|||
|
|||
|
ايه ياجماعه حرب ايه وهبالة ايه انا بهزر انا وهند خلاص
المهم تتعلموا وشكررا على المرور
__________________
|
|
#12
19-08-2006, 01:08 AM
|
|||
|
|||
|
انا اسفه يا جماعه انا مقريتش الطريقه لانى استغفر الله بكرهه جدا ومش بطيق حتى ريحته
بس انا بطبخ كويس جدا وبعرف اعمل كل حاجه تقريبا :D
__________________
انا لم اكن أدري ... بأن بداية الدنيا لديكِ.. وأن اخرها اليكِ.. وأن لقيانا............ قدر |
|
#13
19-08-2006, 01:49 AM
|
||||
|
||||
|
اولا الف شكر ع الموضوع
ثانيا كل سنه وانت طيب وعبال مليون سنه
__________________
 Not everything that can be counted counts, and not everything that counts can be counted |
|
#14
19-08-2006, 04:10 PM
|
|||
|
|||
|
وانت طيب يابسام وشكراا على المرور
__________________
|
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 12:18 AM.
