كيف نفرق بين اللحم السليم ولحم الخنازير

[التائبة الى ربها]

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
الاخوة الافاضل بعد انتشار وباء انفلونزا الخنازير تقوم الحكومة
المصرية حاليا بذبح ما يقرب من 400 الف خنزير فى القاهرة
الكبرى فقط ليس لأننا فى بلد اسلامي و قد حرم الله علينا اكل لحم
الخنزير ولكن خوفا على حياة الناس!
وتحسبا لانتشار لحم الخنزير فى الاسواق فيما يلي بعض الوسائل التى تعين بحول الله على التفريق بين لحم الخنزير وغيره من اللحوم
1- يتم الشراء من جزار موثوق به و بشرط ان تكون الذبيحة معلقة كاملة امامك و يتم قطع الجزء المشترى منها امام عينيك
2- لحم الخنزير مختوم بختم ازرق دائرى هذا ان ذبح فى السلخانه
3- لحم الخنزير يتميز بتغلغل الدهون فيه على شكل عروق ولكن اللحم الاخر الضانى والعجالى يكون الدهن فيه محيط باللحم بحيث يمكن فصل الدهن من اللحم الاحمر
4- افضل الطرق و ابسطها هو اختبار منزلي يتم فيه اخذ قطعة صغيرة من الدهن ووضعها فى ملعقة او مغرفة وتسخينها حتى تصبح سائله ثم تبرد فى الثلاجة حتى التجمد بعد ذلك يمكن التميز بين لحم الخنزير و اللحوم الاخرى بسهوله وذلك ان دهن الخنزير بعد تجمده سيكون على شكل دوائر متداخله تماما مثل شكل بصله مقطعة بالعرض اما اللحوم الاخرى فيكون شكل الدهن املس تماما
5- الاختبار الاخير هو ان عند غلى لحم الخنزير يحدث تفتح للونه عكس باقى اللحوم التى تغمق عند غليها.

ارجو ان يكون الامر واضح و معذرة ان كان الموضوع مقرف بعض الشئ ولكن لضعف دين كثير من الناس يجب ان نحتاط لديننا .
وارجو ان تكون النية فى اجراء هذه الاختبارات هو تجنب اكل لحم الخنزير لأن الله عز وجل حرمه

وجزاكم الله خيرا