لا تأكلوا سمكة الأرنب .. فيها سم قاتل !
إلى كل المصريين .. لا تأكلوا سمكة الأرنب .. السمكة فيها سم قاتل , تحذير قوى أطلقه عدد من العلماء لحماية صحة المصريين وحياتهم فى مواجهة مخاطر تناول تلك السمكة التى تصيب الإنسان بالتسمم الغذائى , و تؤدى إلى الوفاة .
التحذير جاء بعد أن قتلت سمكة الأرنب ـ أو القراض ـ رقيب شرطة فى السويس وأصابت أربعة من زملائه بالميناء بعد تناولهم وجبة سمك من هذا النوع .
شخص آخر لقى مصرعه فى مدينة رأس غارب , وأصيب 14 شخصا فى أبو زنيمة بعد تناولهم السمكة السامة , لم تكن تلك الحالات الأولى من نوعها , فقد شهد عام 2007 وفاة سبعة أشخاص من بين 280 حالة تسمم , آخر ضحايا هذا النوع من الأسماك إصابة سبعة أفراد من أسرة واحدة , وخمسة آخرين بالسويس .
الدكتور محمد مرزوق أستاذ الأسماك بكلية الطب البيطرى بجامعة القاهرة يؤكد أن السمكة ـ الأرنب أو القراض ـ فيها سم قاتل هو تترادوتوكسين الذى يتركز فى كبد السمكة ورأسها , و له تأثيران : الأول يستهدف القناة الهضمية , ويسبب التسمم الغذائى كالقئ , والإسهال , والشعور بزغللة فى العين , والثانى التأثير السمى للسمكة , وهو قاتل حيث يدخل السم إلى الجهاز العصبى , ويصيبه بالشلل , ومن ثم تحدث الوفاة .
http://www.ahram.org.eg/421/2011/01/23/25/59710.aspx
23-01-2011, 09:10 AM
إلى كل المصريين .. لا تأكلوا سمكة الأرنب .. السمكة فيها سم قاتل !
العرض الشجري
