كواليس ما وراء الحلل

[عاشقـــ الانمى ـــة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرهينه

احم احم

نظرا لزن الساده الاعضاء هقولكوا دلوقتى طريقة طاجن المكرونه باللحمه المفرومه

بسم الله

المقادير: ـ

كيس او اتنين مكرونه قلم
نص كيلو لحم مفروم
طماطم
بصل
ملح وفلفل وشطه

الطريقه : ـ

الاول نسلق المكرونه "نحط 2\3 الحله مياه ومعلقة ملح ونستنى لما تغلى وبعدين نحط المكرونه" و
نقطع البصل ويكون كتيـــــــــــــر ونقسمه 3\4 و 1\4 الربع نعمل بيه صلصه وال3\4 نعسج بيه اللحمه "نحط البصله ع النار ولما تصفر نحط عليها اللحمه ولما تستوى تبقى كده اتعسجت وطبعا بنحط عليها ملح وفلفل وشطه"و
نرجع للصلصه بقى تانى بعد ما تتعمل نقسمها 3 اتلات
اول 1\3 نحطه على المكرونه ونقلبهم كويس
وتانى 1\3 نحطه على اللحمه وبرده نقلبهم كويس
والتالت بقى نسيبه هنحتاجه ف الاخر
وبعد كده نجيب صينية الفرن ونحط فيها نص المكرونه ونساويها وبعدين نحط عليها اللحمه المفرومه وبعدين نحط نص المكرونه التالت
فاكرين التلت التالت ؟؟ نجيبه بقى ونحطه على الوش وبعدين تغطى الصينيه ونحطها فى الفرن
وتسبيها فى الفرن 20 دقيقه بالغطا و15 دقيقه من غير

وبالهنا والشفا

يلا اى خدعه وصفه مش هتلاقوها فى حته تانى

أخيرا يا روح قلبى حنيتى بالوصفة
لا أنا عايزة عزومة مش بعرف أطبخ