الفوسفوليبيدات Phospholipids:
تعتبر الفوسفوليبيدات من الليبيدات الهامة في المملكة النباتية وذلك لدورها البنائي, وقد أتت تسميتها نتيجة احتوائها على مجموعة فوسفات. يكون حمض الفوسفاتيديك حجر الأساس للفوسفوليبيدات وهو عبارة عن جليسرول مرتبط بحمضين دهنيين على الذرتين الطرفية والوسطية, كما ترتبط مع مجموعة فوسفات على الموقع الثالث على الجليسرول. واعتبار أنه يمكن اشتقاق مركبات عديدة حيث ترتبط عدة مركبات قاعدية معطية فوسفوليبيدات مختلفة. فإذا اتحدت قاعدة الكولين مع حمض الفوسفاتيديك ينتج لدينا مركب الفوسفوتيديل كولين ويسمى أيضاً باليسيتين. وعندما يرتبط الايثانول أمين ينتج لدينا فوسفاتيديل ايتانول أمين أو السيفالين. كما يمكن لمركبات السيرين والأينوزيتول والجليسرول الارتباط مع حمض الفوسفوتيديل فينتج عن ذلك الفوسفاتيديل سيرين والفوسفاتيديل اينوزيتول جليسرول, يستفاد من الفوسفوليبيدات كمواد استحلاب نظراً لاحتوائها على مموعات كارهة للماء, وأخرى محبة للماء بآن واحد. معظم الأحماض الدهنية الداخلة في تركيب الفوسفوليبيدات غير مشبعة, لذلك فهي حساسة لعوامل الأكسدة.
اما عن العاملين العامل الوراثى لابد من وجودة لاظهار الصفة بشرط توافر الظروف البيئية مثل وراثة الكلوروفيل فى النبات النامى فى غياب الضوء لايستطيع تكوين الكلوروفيل الا بعد تعرضة للضوء وكذلك نبات الذرة الخالى من الكلوروفيل لا يستطيع تكوين الكلوروفيل لغياب الجين المسئول عن تكوين الكلوروفيل رغم تعرضة للضوء
31-12-2013, 01:33 AM
العرض الشجري
