الكشري

[دينا دونا]

ثانكس كتيــر علي المـوضـوع الهايـل
انا بعـشق الكشرري

بس انتا نسيت تقوول ان الرز موش بيبقي ابيض دا احنا بنحط عليه عدس اصفر عشان لونه يبقي جميل

اما بالنسبه للصلصه

انتــا بتقووول دا .......

- يُسخن الزيت على نار متوسطة ثم يضاف إليه الثوم ويقلَّب قليلاً لمدة دقيقتين.
- تُضاف صلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل والشطة حتى تبدأ في الغليان ثم تخفض الحرارة إلى هادئة وتترك لمدة حوالي 10 دقائق.
- يُضاف الخل وتترك لمدة 5 دقائق أخرى ثم تحفظ الصلصة جانباً لتقدم مع الكشري.



** المفروض نحط التوم في الزيت وبعديه الخل ويقلب ثم نضيف صلصلة الطماطم ونحط التوابل وتقدم مع الكشري *

انا بعملها كدا




تقبل مروري