اهلا وسهلا بك فى بوابة الثانوية العامة ... سجل الان

العودة   بوابة الثانوية العامة المصرية > الركن الإجتماعي > ركن العائلة

ركن العائلة منتدى يهتم بكل ما يخص الأسرة ( زوج - زوجة - أبناء )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 07-08-2011, 07:51 PM
الصورة الرمزية *هبة الرحمن*
*هبة الرحمن* *هبة الرحمن* غير متواجد حالياً
طالبة بالصف الثانى الثانوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
المشاركات: 442
معدل تقييم المستوى: 17
*هبة الرحمن* is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاستاذ محمد سرور مشاهدة المشاركة
هههههه
شوفتى ازاى البصارة مهمة وليها مكانة

هى اللى فى الحلة دى بصارة
ماشي ماشي
ان شاء الله تتجوز واحدة تعملك كل يوم بصارة
عشان تزهق منها
من البصارة طبعا
__________________
تعصى الاله وانت تظهر حبه****هذا مجال فى القياس بديع
فى كل يوم يبتديك بنعمـــــــه***منه وانت لشكر ذاك مضيع
إذا ضاق المرء عن سر نفسه فصدْرُ الذي يستودع السر أضي
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 08-08-2011, 04:24 PM
الصورة الرمزية الاستاذ محمد سرور
الاستاذ محمد سرور الاستاذ محمد سرور غير متواجد حالياً
العبد الفقير الى الله
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 3,915
معدل تقييم المستوى: 21
الاستاذ محمد سرور will become famous soon enough
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *هبة الرحمن* مشاهدة المشاركة
ايه ده ايه ده
والله واطورنا
وبقينا نجيب شرح بالصور
هههههههههه دة بس علشان نفتح النفس

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *هبة الرحمن* مشاهدة المشاركة
ماشي ماشي
ان شاء الله تتجوز واحدة تعملك كل يوم بصارة
عشان تزهق منها
من البصارة طبعا
اللهم امين
__________________
تمنيت أن أسجد لله سجدة لا أنهض بعدها أبدا" إلا لأرى ربى

اقتباس:
فعن حذيفة بن اليمان رضي الله عنه قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (تكون النبوة فيكم ما شاء الله أن تكون ثم يرفعها إذا شاء أن يرفعها ثم تكون خلافة على منهاج النبوة فتكون ما شاء الله أن تكون ثم يرفعها إذا شاء الله أن يرفعها ثم تكون ملكا عاضّاً فيكون ما شاء الله أن يكون ثم يرفعها إذا شاء أن يرفعها ثم تكون ملكا جبرية فتكون ما شاء الله أن تكون ثم يرفعها إذا شاء أن يرفعها ثم تكون خلافة على منهاج النبوة ثم سكت)

صححه الالبانى

لو دخلتوا الجنة ومالقتونيش ...
إسألوا على واشفعولى عند ربى
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 08-08-2011, 04:32 PM
الصورة الرمزية الاستاذ محمد سرور
الاستاذ محمد سرور الاستاذ محمد سرور غير متواجد حالياً
العبد الفقير الى الله
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 3,915
معدل تقييم المستوى: 21
الاستاذ محمد سرور will become famous soon enough
افتراضي

طريقة عمل الك***ي


المقادير
6كوب كبيرة دقيق منخول
كوب الا ربع سمن+زبد فلاحي
حوالي 2كوب ماء بارد مضاف اليه ملعقة صغيرة ملح


الطريقة
  1. ينخل الدقيق و يوضع في اناء واسع
  2. يذاب الملح في الماء
  3. يرش الدقيق بالماء رشا خفيفا و يبس باليد (يفرك باليد)
  4. يرش ثانيا ويبس مرة اخري حتي تتكون كرات رقيقة
  5. يوضع العجين في منخل ضيق نوعا ما و يفرك حتي تتساقط الحبيبات الصغيرة والدقيق
  6. الذي تساقط من المنخل هو( الك***ي ) ناخذه و نضعه في منخل اخر ضيق حتي نتخلص من الدقيق الزائد
  7. ثم ناخذه و نضعه في اناء اخر
  8. يضاف الدقيق المتبقي من عملية النخل الي العجين وكذلك كرات العجين الكبيرة التي تبقت من عملية النخل الاولي
  9. يرش بالماء مرة اخري و يبس و يفرك و ينخل و نكرر الخطوات السابقة حتي نتخلص من مقدار العجين بالكامل
  10. كده اصبح لديك كمية الك***ي ياله بينا نسويه
طريقة الطهي
  1. نحضر حلة واسعة و عميقة و نملاها بالماء الي نصفها
  2. نضع مصفاه فوق الحلة بنفس مقاسها و نضع عليها قطعة قماش بيضاء
  3. نضع الحلة علي النار حتي تغلي
  4. نضع الك***ي في شاشة او قماش ابيض خفيف جدا ونطبق الشاشة زي الظرف بعد طبعا مانضع فيها الك***ي ونرفعة علي النار
  5. نغطي الك***ي بغطاء الحلة ويترك علي النار لمدة ربع ساعة
  6. نرفع الشاشة من علي النار و نفرغ الك***ي في بلاستيكة كبيرة ونفركه حتي تنفصل الحبيبات عن بعضها و نتركها حتي تبرد شوية
  7. في اللحظة دي نزود مقدار الماء في الحلة علشان الغليان بينقصها طبعا
  8. يعاد الك***ي مرة اخري الي الشاشة و يوضع علي المصفاه و يغطي و يوضع علي النار مرة اخري لمدة ربع ساعة
  9. يفرغ الك***ي كله بعد اتمام عملية الطهي في البلاستيكة
  10. يقلب حتي يتفكك من بعضه
طريقة التقديم
ناخذ المقدار الكافي لنا و نضعه في طبق كريستال ثم نضع عليه ملعقة سمن فلاحي
و نقلبه جيدا ثم نضع عليه السكر البودرة (كمية السكر و السمن حسب رغبتك)
ثم نضع من فوق ملعقة كبيرة مكسرات مفرية و نجمله بوحدات لوز ان وجدت


طريقة اخرى للتقديم
يمكن وضع عليه كمية من الشوربة الخاصة بالبط او اللحم
بكمية لا تجعلة يعجن ويتم تسخينه على نار هادئة
مع تقليبه
ثم يتم عمل ياخنى
عبارة عن صلصلة متسبكة مع بصل وعليها شوربة البط او اللحم
ويتم وضع الياخنى على السفرة بجوار الك***ى لمن يحب الخلط بينهم
وما تنسوناش فى العزومة دى

ويقدم مع الطعام كوجبة مالحة
__________________
تمنيت أن أسجد لله سجدة لا أنهض بعدها أبدا" إلا لأرى ربى

اقتباس:
فعن حذيفة بن اليمان رضي الله عنه قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (تكون النبوة فيكم ما شاء الله أن تكون ثم يرفعها إذا شاء أن يرفعها ثم تكون خلافة على منهاج النبوة فتكون ما شاء الله أن تكون ثم يرفعها إذا شاء الله أن يرفعها ثم تكون ملكا عاضّاً فيكون ما شاء الله أن يكون ثم يرفعها إذا شاء أن يرفعها ثم تكون ملكا جبرية فتكون ما شاء الله أن تكون ثم يرفعها إذا شاء أن يرفعها ثم تكون خلافة على منهاج النبوة ثم سكت)

صححه الالبانى

لو دخلتوا الجنة ومالقتونيش ...
إسألوا على واشفعولى عند ربى
رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 09:34 PM.