الكوليستيرول الصديق والكوليسترول العدو

[الاستاذة نجلاء علي]

جزاك الله خيرا و بارك الله فيك معلومات رائعة جدا و أهمها اتباع نظام غذائي صحي من حيث احتواءة علي الخضراوات و الفاكهة و الحبوب الكامله (لاحتوائهم علي الألياف التي تعتبر بمثابة الكانس للكلسترول الردئ من جدران الأوعية الدموية بجانب احتواء الخضراوات و الفاكهه علي الفيتامينات و الأملاح المعدنية الضرورية لصحة الإنسان) و الألبان ال*****ة الدسم و عند تناول اللحوم ينصح بازالة الدهون المرئية منها و نزع الجلد عند تناول الدجاج و ينصح أن تكون الدهون في صورة أحماض دهنية غير مشبعة أي زيت نباتي و ليست في صورة دهون حيوانية (أحماض دهنية مشبعة)