اهلا وسهلا بك فى بوابة الثانوية العامة ... سجل الان

العودة   بوابة الثانوية العامة المصرية > ركن الأسرة > قسم المطبخ والنصائح المنزلية
تحديث الصفحة طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل بالصور
التسجيل التعليمات التقويم

قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-07-2011, 05:53 AM
الصورة الرمزية رنا rana
رنا rana رنا rana غير متواجد حالياً
عضو ممتاز
  
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 254
معدل تقييم المستوى: 14
رنا rana is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل بالصور



طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل بالصور




المقادير:
  • دجاجة متوسطة
  • ½ ملعقة شاي ملح
  • ¼ ملعقة شاي فلفل أسود
  • ½ ملعقة شاي كمون
  • ¼ ملعقة شاي كزبرة
  • ½ ملعقة شاي فلفل أحمر حريف
  • ½ ملعقة شاي كاري
  • عصير ½ ليمونة
  • 3 ملاعق طعام زيت زيتون
  • 1 طماطم مقطعة شرائح سميكة
  • 1 بصل مقطعة شرائح سميكة
  • فليفلة أي لون مقطعة شرائح
الحشوة:
  • ½ كوب ارز مصري
  • 4 ملاعق طعام زيت زيتون
  • 1 بصل مفروم
  • فص ثوم مفروم
  • قرن فلفل تشيبي لأخضر مفروم
  • ¼ ملعقة شاي قرفة
  • ¼ ملعقة شاي كمون
  • ¼ ملعقة شاي كاري او بهار مخلوط
  • ¼ ملعقة شاي ملح
  • ¼ ملعقة شاي فلفل أسود
  • ¼ ملعقة شاي فلفل أحمر حريف بودرة
  • ½ - 3/4 كوب ماء
الأرز:
  • 2 كوب ارز بسمتي
  • المتبقي من الأرز المتبل
  • 6 حبات هيل
  • 2 عود قرفة
  • ملعقتين طعام ملح
  • 1 بصل مقطعة شرائح
طريقة التحضير:

الدجاج:
  • تبلي الدجاج بالتوابل والليمون والزيت.
الحشوة:
  • حمري البصل في زيت الزيتون.
  • أضيفي الثوم والتشيلي. حمريه.
  • أضيفي الأرز وحركيه مدة دقيقة. أضيفي التوابل وحركيه مع الأرز مدة 30 ثانية.
  • أضيفي الماء حتى ينضج الأرز نصف نضج.
  • ارفعيه عن النار واتركيه يبرد.
  • احشي الدجاج بالحشوة.
  • ضعيها في صينية الفرن وضعي حولها الخضروات.
  • غطيها بالقصدير وادخليها الفرن مدة ساعة.
  • ارفعي القصدير وحمري الدجاج من الجهتين.
الأرز:
  • اغلي الماء على النار مع الملح والهيل والقرفة.
  • أضيفي الأرز. عند قرب النضج أضيفي الأرز المتبل واتركيه على النار حتى ينضج الارز تماما.
  • صفيه من الماء. اسكبي في قاع الطنجرة القليل من الزيت.
  • ضعي الأرز. حمري البصل في الزيت واسكبيه على الأرز.
  • اتركي الأرز على نار هادئة جدا مدة 30 دقيقة.
  • قدميه مع الدجاج المحشي

__________________
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 08-07-2011, 08:16 AM
الصورة الرمزية ام رهف
ام رهف ام رهف غير متواجد حالياً
عضو قدوة
  
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 2,499
معدل تقييم المستوى: 16
ام رهف will become famous soon enough
افتراضي
يم يم يم
جعااااااااااااااااااااااااااااانة
تسلم ايدك
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 08-07-2011, 11:12 AM
الصورة الرمزية عسولة
عسولة عسولة غير متواجد حالياً
عضو قدير
  
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 429
معدل تقييم المستوى: 16
عسولة is on a distinguished road
افتراضي
يم يم يم


تسلم ايدك
__________________
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 08-07-2011, 06:49 PM
شنطة حمزه شنطة حمزه غير متواجد حالياً
طالبة بالصف الثالث الثانوى
(علمى علوم)
  
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 284
معدل تقييم المستوى: 14
شنطة حمزه is on a distinguished road
افتراضي
جزاكِ الله خيرا
__________________

قال النبى صلى الله عليه وسلم :
" إن الحلال بين و الحرام بين ، وبينهما امور مشتبهات ،فمن اتقى الشبهات فقد استبرأ لدينه وعرضه ، ومن وقع فى الشبهات ، وقع فى الحرام ،كالراعى يرعى حول الحمى يوشك ان يرتع فيه "
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 08-07-2011, 09:35 PM
الصورة الرمزية عسولة
عسولة عسولة غير متواجد حالياً
عضو قدير
  
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 429
معدل تقييم المستوى: 16
عسولة is on a distinguished road
افتراضي
شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررررررررررررررراااااااااااااااااااااااااااااااااا اا
__________________
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 08-07-2011, 09:49 PM
الصورة الرمزية رنا rana
رنا rana رنا rana غير متواجد حالياً
عضو ممتاز
  
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 254
معدل تقييم المستوى: 14
رنا rana is on a distinguished road
افتراضي
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااا
__________________
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 15-07-2011, 10:53 AM
الصورة الرمزية المشتاقة جداااااااااااااا
المشتاقة جداااااااااااااا المشتاقة جداااااااااااااا غير متواجد حالياً
عضو جديد
  
تاريخ التسجيل: Jun 2011
المشاركات: 36
معدل تقييم المستوى: 0
المشتاقة جداااااااااااااا is on a distinguished road
افتراضي
تسلم ايدك

جزاكِ الله خيرا

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 15-07-2011, 03:43 PM
الصورة الرمزية رنا rana
رنا rana رنا rana غير متواجد حالياً
عضو ممتاز
  
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 254
معدل تقييم المستوى: 14
رنا rana is on a distinguished road
افتراضي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المشتاقة جداااااااااااااا مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك

جزاكِ الله خيرا


شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااا المشتاقة جدااااااااااااااااااااااا
__________________
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 03-03-2012, 02:44 PM
sarazidan sarazidan غير متواجد حالياً
عضو مجتهد
  
تاريخ التسجيل: Aug 2011
المشاركات: 66
معدل تقييم المستوى: 13
sarazidan is on a distinguished road
افتراضي
شكرررررررررررررررررررررررررا
رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 05:02 PM.

الاتصال بنا - بوابة مصر التعليمية - الأرشيف - بيان الخصوصية - شروط الخدمة - الأعلى

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.