اهلا وسهلا بك فى بوابة الثانوية العامة ... سجل الان

العودة   بوابة الثانوية العامة المصرية > ركن الأسرة > قسم المطبخ والنصائح المنزلية

قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 31-01-2019, 07:39 PM
الصورة الرمزية الأستاذة ام فيصل
الأستاذة ام فيصل الأستاذة ام فيصل غير متواجد حالياً
مديرة الأقسام العامة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 16,600
معدل تقييم المستوى: 10
الأستاذة ام فيصل is just really nice
Lastpost طريقة عمل الكفتة التركية


طريقة عمل الكفتة التركية

المكوّنات
————
لحم بقر*مفروم - 450 غرام

بصل*مفروم - 1

بقدونس*مفروم - ملعقتان كبيرتان

صلصة طماطم*- ملعقة كبيرة

بابريكا*- ملعقة كبيرة

ملح*- ملعقة صغيرة

فلفل أحمر حار*- ملعقة صغيرة

كمون*- نصف ملعقة صغيرة

فتات الخبز*- ربع كوب

زيت زيتون*- ربع كوب

بيض*- 1

طريقة العمل
—————
1- في محضرة الطعام، ضعي اللحم، البصل، البقدونس، صلصة الطماطم، فتات الخبز، زيت الزيتون والبيض.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات.
3- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكمون والفلفل الأحمر الحار.
4- أخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على عجينة لحم متماسكة.
5- خذي مقدار من العجينة، شكّليه بواسطة يديك الى اقراص متوسط الحجم.
6- حمّي زيت غزير على النار ثم اقلي اقراص الكفتة حتى تنضج وتتحمّر.
7- أزيلي الكفتة من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثم قدميها على سفرتك.

نصائح
———
يمكنك تحمير الكفتة في الفرن بدلاً عن قليها بالزيت إذا اردت.
المصدر: اطيب اكلة

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 12-06-2019, 06:37 PM
الحورية الحورية غير متواجد حالياً
عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 206
معدل تقييم المستوى: 15
الحورية is on a distinguished road
افتراضي

جزاك الله خيرا
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 23-06-2019, 09:53 AM
didiomar didiomar غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2019
المشاركات: 36
معدل تقييم المستوى: 0
didiomar is on a distinguished road
افتراضي

مشكور للأفادة
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 01-10-2022, 05:09 PM
الصورة الرمزية الأستاذة ام فيصل
الأستاذة ام فيصل الأستاذة ام فيصل غير متواجد حالياً
مديرة الأقسام العامة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 16,600
معدل تقييم المستوى: 10
الأستاذة ام فيصل is just really nice
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحورية مشاهدة المشاركة
جزاك الله خيرا
شكرا 🤩 لمروركم الجميل
تحياتي وتقديري
رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 03:28 AM.