|
||||||
| قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
14-09-2008, 07:15 PM
|
||||
|
||||
تشيز كيك بالليمون
المكونات ---------------------------------- 450 غ جبنه كريميّه 170 غ حليب مركز محلى 4 ورقة جيلاتين او من 8 الى 10 غ جيلاتين بودره 2 ونصف حبة عصير ليمون 250 ملل كريمه طازجه مخفوقه البسكوت 80 غ زبدة ذائبة 400 غ بسكوت مطحون 2 ملعقة كبيرة سكر مربى تحليه او فواكه للتزيين طريقة التحضير ------------------------------------------ البسكوت ----------------- تطحن المكونات مع بعض ثمّ ترصّ في قاع الصينيّه المدهونه أو المغطاة بورق الشمع تدخل الى الفرن لمدّة 5 أو 10 دقائق لا غير تترك جانباً حتّى تبرد الحشو تخفق الكريمه الطازجه وتترك جانباً تخفق الجبنه ويضاف الحليب المركز ثمّ عصير حبتان من الليمون تسخّن الكميّه المتبقّيه من عصير الليمون (نصف حبّه تقريباً) ويضاف اليها الجيلاتين لتذوب من ثمّ يضاف الخليط الى الجبنه مع الحليب المركّز وتخلط جيّداً نضيف الكريمه المخفوقه بواسطة ملعقه ونسكب الخليط كلّه فوق البسكوت بعد خبزه وتركه حتّى يبرد توضع الصينيّه في الثلاجه لمدّة 12 الى 24 ساعه قبل تزيينها بالمربى أو الفواكه وتقديمها انتظروا كل ما هو جديد
----------------------------------------------------------------------- 
|
|
#3
17-09-2008, 03:33 AM
|
||||
|
||||
انا دوقتها مره قبل كده وعجبتنى اوى
بس دى شكلها صعبه شكراً يا يويا
__________________
والله زمان ....
|
|
#5
17-09-2008, 08:44 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#7
19-09-2008, 02:00 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
يعنى اقلب الدقيق والبيكينج باودر مع بعض  ولو اصلا وافقت هديها الوصفه واقولها اعمليها انتى
__________________
والله زمان ....
|
|
#8
19-09-2008, 03:01 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#10
27-12-2009, 08:45 PM
|
||||
|
||||
|
جزاكي الله خير
انا بأه مليش في المطبخ خالص انا باكل بس ههههههه دمتي في خير
|
|
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 12:27 AM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
