|
سد الحنك
بسم الله الرحمن الرحيم _______________ سد الحنك من الأكلات المصرية الشعبية المقادير _____ 2ملعقة كبيرة سمن ويفضل البلدي 2 ملعقة كبيرة سمسم 4\3 كوب دقيق 4\3 كوب سكر 1كوب ماء http://www.lakii.com/img/all/Oct07/vyFoMw10061530.jpg ********************************* الطريقة _____ يجهز محلول السكر قبل البدء في العمل وذلك بإذابة السكر في الماء يسخن السمن ويحمر السمسم http://i136.photobucket.com/albums/q...1_album/2q.jpg ثم يوضع الدقيق ويقلب ونستمر في التقليب ويفضل استخدام ملعقة ذات يد طويلة , حتى لا تصل الحرارة لأيدينا http://i136.photobucket.com/albums/q...1_album/3q.jpg http://i136.photobucket.com/albums/q...1_album/4q.jpg بمجرد أن يتلون الدقيق ويصبح لونه بني فاتح نطفي النار ونضع خليط السكر بالماء ونقلب حتى يتماسك الخليط http://i136.photobucket.com/albums/q...1_album/5q.jpg http://i136.photobucket.com/albums/q...1_album/6q.jpg http://i136.photobucket.com/albums/q...1_album/7q.jpg نشكله وهو ساخن بالملعقة كالتالي : نملأ الملعقة بجزء منه ونساوي بملعقة أخرى نفس الحجم , حتى يأخذ شكل الملعقة اذا صعبت علينا هذه الخطوة ممكن استعمال ملعقة واحدة وتسوية الخليط باليد http://i136.photobucket.com/albums/q...1_album/8q.jpg http://i136.photobucket.com/albums/q...1_album/9q.jpg http://i136.photobucket.com/albums/q..._album/10q.jpg http://i136.photobucket.com/albums/q..._album/11q.jpg http://i136.photobucket.com/albums/q..._album/15q.jpg http://i136.photobucket.com/albums/q..._album/16q.jpg http://i136.photobucket.com/albums/q..._album/17q.jpg ملحوظه:ممكن يتعمل من غير سمسم |
اول مرة اعرف انه بيتاكل
كنت اسم في التليفزيون انه عشان الناس اللي مش عايزها تتكلم ههههههههههه ع العموم شكرا ع الموضوع |
هههههههههههههههههههههههه
لا بجد والله عمرك ما سألتى مامتك ولا اى حاجه على العموم ماشى يا ستى اديكى عرفتى جربى وقوليلى |
الله بموت فيه
بس خسارة انا هعمل دايت مش هينفع اعمله معندكيش طريقة ليه بس دايت خخخخ مرسي علي سد الحنك بأنتظار الطبق |
اول مرة اشوف الطريقة
شكراً علىا التحضيير |
هههههههه أول مرة شفته بيتعمل فى مسلسل يتربى فى عزو:006et4: بس بصراحة شكله مش بيشجع إنه يتاكل:bosyht9: هجربه وأكله للى عندى فى البيت:d تسلمى على الوصفة يا قمر:friendsxs3: |
هوة فية اكلة اسمها سد الحنك ؟؟ والله الى اعرفة ان دى لما تكون بتتريق على حد يعنى عشان ساكت تقولة اية ياعم الحاج انت واكل سد الحنك :d بس هيا اية علاقة السكوت بسد الحنك ؟؟ :romarioxp6: عموما شكرا على الموضوع وعلى المعلومة قبل الموضوع جزاكى الله خيرا فى رعاية الله |
ومفروض اننا ناكله بعد الشكل العظيم ده :d
ثانكس ياايموز ع الطريقة افدتيهم :d |
هو المفروض ان ده بيتاكل ولا بيتعمل بيه ايه
|
اقتباس:
بس مش انا اللى هعمل يعنى اخويا ولازم كل البيت يعمل معاه:mad: اقتباس:
العفو على ايه اقتباس:
وانا كمان (بصره يا معلم) ايووووووه ايوه ايه دا يا ربى توأم روحى انا بفكر اعمل نفس الحركه برضو حبيبتشى حبيبتشى:friendsxs3: اقتباس:
بقى حد ميعرفش سد الحنك عمركو ما سألتو مامتكم عن يعنى ايه سد الحنك عشان بيقولو بيلكم وبيخليك مش عارف تتكلم كده العفو على ايه بس اقتباس:
هو صراحه شكله يصدم شويه اتنين تلاته كتير كده بس ماشى الحال انا عن نفسيتى لو عملته هيبقى من غير سمسم العفو يا قطه طبعاً يا ماما قولتى حاجه جديده يعنى اقتباس:
مش بيتلعب بيه كوره يعنى:d |
مرسى يا قمر على الموضوع وبجد انا اول مرة اشوف الاكله دى
بس كنت اعرف انها بتتاكل |
ييييييييع ........هو ده بيتاكل
ههههههههه ميرسى مش عايز |
شكرا على الطريقة
وهجربه ان شاء الله يمكن الولاد يتخنوا شويه |
جميل وانا والله كنت احسبه مجرد اسم يعنى على سبيل الدعابة مش حقيقى
بس طلع حلو - دا فيه لبن وسمسم وحاجات حلوة الله طب ليه اسمه سد الحنك هو بيسد النفس يعنى ولا بيشبع ويقفل الحنك خالص ولا ايه ههههههههههههههههههههههههههههههه نجرب شكرا جزيلا وبالهنا والشفنا مع سد الحنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــك دمتم بخير |
شكلك ست بين شاطرة ياايمى
شكرا ياقمر على الطريقة |
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 06:53 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.