|
||||||
| ركن العائلة منتدى يهتم بكل ما يخص الأسرة ( زوج - زوجة - أبناء ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
17-05-2008, 10:54 AM
|
||||
|
||||
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني يااااااااام
( المقــــاديــر)
************** نصف كيلو كبده قطع صغيره عدد10 فص ثوم عدد6قرن فلفل حراق 4 معلقه زيت كبيره عدد2معلقه صغيره خل عدد2معلقه صغيره كمون مقدار ملح حسب ماتحب عدد 1ليمونه صغيره الطريقه :::: *********** يفرم الثوم مع5 قرن فلفل وبعد الفرم نضع 2معلقة زيت مع الخل والكمون والملح ثم انقطع الفلفل لباقى شرايح ثم نضع طاسه على النار والزيت الباقى وونضع الفلفل الشرائح الى ما يدبل ثم نضع الكبده مع التقليب لمدة 5دقائق نرجع الى الخليط ونقلبه كله مع بعض ونضعه مع الكبده مع التقليب لمدة 2دقيقه ويرفع من على النار ويوضع فى طبق للتقديم ويعصر الليمونه... وبالهنا والشفا0000 **********************الشيف محمد******************
__________________
 مصرى أصيل
|
|
#2
17-05-2008, 10:56 AM
|
||||
|
||||
شكرا على الوصفة
__________________
الحمد لله على كل شئ
|
|
#3
17-05-2008, 03:43 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
دي وصفة هايلة ان شاء الله اجربها
__________________
|
|
#4
17-05-2008, 09:12 PM
|
||||
|
||||
|
طريقه جميلة وسهلة ولذيذه
شكراً
__________________
قالوا سكتُّ وقد خوصمتُ قلتُ لهم إنَّ الجوابَ لبابِ الشرِّ مفتاحُ والصمَّتُ عن جاهلٍ أو أحمقٍ شرفُ وفيه أيضاً لصونِ العرضِ إصلاحُ أما تَرَى الأُسْدَ تُخْشى وهْي صَامِتة والكلبُ يخسى لعمري وهو نباحُ 
|
|
#6
06-06-2008, 08:31 AM
|
|||
|
|||
|
كبدة بالطريق الاسكندراني جميلة مشكور وبالهناء والشفاء
|
|
#8
08-06-2008, 01:54 AM
|
||||
|
||||
|
انا عارف بقي ايه السر الي يخليه يطلع زي بتاع العربيه
انت اول حاجه بتعملها تجيب زيت تقيل كده زي بتاع التموين وتحطه اول حاجه وبعدين تحط التوابل الي انت قولت وتألبها مع الزيت لمدة دقتين او تلاته هيكون الزيت خد طعم التوابل كلها وبعد كده تحط الكبده وتقعد تألب لحد ما الكبدة تستوي وهتكون اتشربت الزيت الي فيه التوابل
|
|
#10
10-06-2008, 12:37 AM
|
||||
|
||||
|
انت تنفع طباخ اول
ملك@الشااااااااااااات
|
|
#11
26-06-2008, 05:04 PM
|
||||
|
||||
|
يم يم فتحت نفسى للكبده و ميرسي كتييييييييييير على الوصفه
__________________
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم- الحمد لله- الله اكبر- لاحول ولا قوة الا بالله العلى العظيم- استغفر الله العلى العظيم-لا اله الا الله
|
|
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 01:01 PM.
