|
||||||
| ركن العائلة منتدى يهتم بكل ما يخص الأسرة ( زوج - زوجة - أبناء ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
10-09-2006, 10:33 PM
|
||||
|
||||
أنا عرفة إن كلكم بتحبوا الكشرى المصرى بس معظم الناس بتشتريه من بره لضمان صحتك إنا جبتلكم الوصفة تعملوها إنتوا بإيديكم </span>
الكشرى المصرى <span style="color:#000099"> وقت التقديم: نصف ساعة مناسبة التقديم: وجبة مدة التحضير: ربع ساعة التصنيف: الاطباق الرئيسيه التنفيذ: سهل التعريف بالوصفة الكشرى المصرى المكونات والمقادير 2 كوب ارز مصرى مغسول ومصفى 1 كوب عدس اسمر (مصرى) مغسول 1/2 كوب مكرونة شعرية 1/2 كيلو مكرونة مسلوقة 3 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة حمص (نخى) مسلوق (حسب الرغبة) لعمل الصلصة: 2 كوب عصير طماطم معلقة كبيرة صلصة معلبات 2 فص ثوم مفروم 1/4 فنجان خل ابيض كمون او سنوت - ملح طريقة التحضير - يسلق العدس الاسمر جيدا فى ماء وكمون وملح ويترك جانبا .. نضع على النار قليل من الزين ونحمر فيه الشعرية حتى يحمر لونها ثم نضيف الارز الابيض المصرى ونقلب ونضيف الملح ومن ثم نضيف الماء حتى يغطى الارز ويزيد عنه بارتفاع 1 سم ، يغطى ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج ، نضيف عليه العدس المسلوق والمصفى ونقلب برفق شديد حتى يختلط الجميع ويترك على النار الهادئة 5 دقائق . - نحمر البصل الجوانح فى الزيت حتى يصبح لونه غامق ونرفعه على ورق مطبخ وذلك لاضافته على وجه الطبق - تجهيز الصلصة : نضع قليل من الزيت فى طنجرة ثم نضيف عصير الطماطم والخل فى وقت واحد وبعد ان يقترب من الاستواء نضيف الصلصة المعلبة والثوم والكمون والملح وستظهر الرائحة الذكية ونتركها 5 دقائق - يغرف العدس والارز ويوضع فوقه قليل من المكرونه المسلوقة الساخنة وفوقها الصلصة (اضافة الفلفل الحار اختيارى) ثم نضيف البصل المحمر والحمص المسلوق وبالهنا والشفا . القيمة الغذائية يمدنا بالطاقة والفيتامينات اللازمة للجسم
__________________
الحمد لله على كل شئ 
|
|
#3
10-09-2006, 10:40 PM
|
||||
|
||||
|
<div class='quotetop'>إقتباس(مونا @ Sep 10 2006, 11:35 PM) [snapback]216521[/snapback]</div>
اقتباس:
ميرسى ليكى يا حبيبت قلبى و إن شاء الله كل يوم من ده لحد متقولوا حرمنا
__________________
الحمد لله على كل شئ
|
|
#4
10-09-2006, 11:15 PM
|
||||
|
||||
|
يااااااااه
ايه الجمال ده كله جبتى الشطاره دى منين شكلك بجد طباخه ماهره ما فوق الوصف بس انتى بتجوعينا اوى :D يلاااااااااا بس عايزه اقولك حاجه متكتبيش الحاجات دى فى رمضان غير بعد الفطار لحسن نفطر ولا حاجه 
__________________
اعذرونى يا جماعه انا مقصره معاكم اوى لظروف خارجه عن ارادتى 
|
|
#5
10-09-2006, 11:15 PM
|
||||
|
||||
|
إيه يا جماعة هو محدش عجبوا الوصفة و لا إيه
__________________
الحمد لله على كل شئ
|
|
#6
10-09-2006, 11:23 PM
|
||||
|
||||
|
طبعا وصفة الكشري حلوة بس نصيحة ما تستخدموش البصل ( نحمر البصل الجوانح فى الزيت حتى يصبح لونه غامق ونرفعه على ورق مطبخ وذلك لاضافته على وجه الطبق ) لانه مضر جدا بالصحة مش البصل لا انك تحطيه في الزيت لاغيت ما يبقى لونه غامق وكمان يا ريت تزودا الثوم طبعا عارفين ليه لانه بيدي النكة الحلوة الصراحة ( (طبعا تغسلوا سنانكم بعديها)
__________________
 smile
|
|
#7
10-09-2006, 11:24 PM
|
|||
|
|||
|
الله يسامحك انتى دايما بتجوعينى الله يسامحك بجد :P
__________________
  [color=#FF0000] فى طريقى الى النور ذرفت هذه الدموع................ رب انى لك عدت من سراب فيه تهت...................................... وعلى وجهى شظايا ندم فيه انتهيت....................................... وكهوف من خطايا تحتها نار وصمت..................................... وطيور ذرفت سرى وطارت حيث طرت.................................... فاذا ابكى اراها ادمعا مما بكيت............................................. واذا اشكو اراها كل مافيه اشتكيت.......................................... واذا اهرب كانت كل درب قد سلكت......................................... واذا اغفو اراها كل حلم قد رايت........................................... واذا افزع للاوهام كانت ما وهمت.......................................... واذا غنتها النسيان غنت ما ذكرت......................................... واذا الوذار حطت حط قلبى وانتشيت...................................... واذا ركب الخطايا لاح للعين هفوت........................................ وكما ينتفض الطائر للفجر انتفضت........................................ هذه قصه بستان به كنت عبرت............................................. حاطبا اجمع نارا واسى فيما جمعت......................................... ليس لى فاس ولا غرس ولكنى احتبطت.................................... من ربيع ليس لى فيه سوى انى وجدت..................................... رحيق كل ما اعلم انى قد شربت.............................................. وعبير كل ما ادريه انى قد شممت............................................ وثمار كل وعى انى منها قد قطفت........................................... وغصون ظلها يجهل عنى كل ما جهلت..................................... بعثرت سرى وعادت وهى للايمان بيت...................................... جل ربى كل هذا ما الذى كنت ارتكبت........................................ اذنوب ام دروب فى مهاويها جرفت.......................................... انا كذاب ولكن كل ما قلت صدقت............................................. .................................................. .................................................. .................................................. .................................................. ......................................
|
|
#8
11-09-2006, 12:13 AM
|
||||
|
||||
|
مااااااااااشى يا عم
__________________
الحمد لله على كل شئ
|
|
#9
14-09-2006, 12:20 PM
|
|||
|
|||
|
الله
طعم اوى بس يا ريت المره اللى جايه تجيبيلنا وصفه تك اواى حاجه على السريع يعنى اتفقنا؟
__________________
<div align="center">  فــى هــذا المكــان رســم بعضكــم إبتسامــة أشرقـــت وجهـــى ... أدخلــت الســـرور الــى قلبـــى ...هنـــا أخــى وأختـــى ... هنـــا أفكــارنا وأحلامنـــا ... لكنـــه وقـــت الرحيـــل ... أستحلفــكم بالله الحــى القيــوم أن تتذكرونـــى بالخيـــر ... وأن تغفـــروا لــى أى إسائـــة ... فـــان لــم يجمعنــا هــذا المكـــان ... جمعنـــا الله فى الجنـــة بــإذن الله ... وداعـــا أســــرتـــى التـــى لـــم أعـــرف لـــى أســـرة غيـــرها . لا اله الا الله ...سيدنا محمد رسول الله </div>
|
|
#10
26-02-2007, 12:39 AM
|
||||
|
||||
|
من عينيا الإثنين
__________________
الحمد لله على كل شئ
|
|
#12
27-02-2007, 10:42 PM
|
||||
|
||||
|
والله غنتى إل مواضيعك إل جميلة ومتميزة
__________________
الحمد لله على كل شئ
|
|
#13
01-03-2007, 01:18 AM
|
|||
|
|||
|
ميرسى يا حنان على الوصفة الجميلة دى
|
|
#14
01-03-2007, 02:15 AM
|
||||
|
||||
|
lميرسى لمرورك الجميل دا يا ماهر
__________________
الحمد لله على كل شئ
|
|
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 11:41 PM.
