| 
		 
			 
			#1  
			
			
			
			
			
		 
		
	 | 
|||
		
		
  | 
|||
| 
		
	
		
		
			
			 
			
			* تعريفها : - هى ذلك الجزء من اللبن الغنى بالدهن والمتحصل علية اما بالترقيد او بالفراز 0 
		
		
		
		
		
		
		
		
	
	* انواع القشدة على حسب نسبة الدهن :- 1 - قشدة خفيفة لاتقل نسبة الدهن بها عن 15% 0 2 - قشدة متوسطة لاتقل نسبة الدهن بها عن 25% 0 3 - قشدة ثقيله لاتقل نسبة الدهن بها عن 35% 0  | 
| 
		 
			 
			#2  
			
			
			
			
			
		 
		
	 | 
||||
		
		
  | 
||||
| 
		
	
		
		
			
			 
				__________________ 
		
		
		
		
		
	
	![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تحيــــاتي وتقــديري للجمــــيع ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() <CENTER></CENTER><CENTER></CENTER>  | 
![]()  | 
	
	
| العلامات المرجعية | 
		
  | 
	
		
  |