|
||||||
| ركن العائلة منتدى يهتم بكل ما يخص الأسرة ( زوج - زوجة - أبناء ) |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
28-07-2009, 06:09 PM
|
||||
|
||||
البابا غنوج وصل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحلوين و الامامير..اليوم عاملتلكون متبل باتنجان غير شكل..يالله بسم الله نبدا: حبة باذنجان نخرمها بالشوكة و نشويه بالفرن و بعدين بنطلعها  توضع في ماء بارد عشان التقشير يسل اسهل  نزيل القشر مع عدم ازالة الراس..يعني تمسكي الراس و تقشري بايديكي  بنفتحها و بنشوف المفاجئة اللي جوة...و طبعا نظفي من البذر قد ما فيكي  توضع في صعن بلاستيك و ندقها بمدقة ..يعني نهرسها..طبعا بنكون شلنا الراس  و الان نضيف فص توم مدقوق..معلقة كبيرة طجينة..معلقة كبيرة لبن زبادي..ملح و عصير ليمونة.  بنخلطهم جيدا مع الباذنجان و ندق مرة تانية حتى يمتزجوا منيح  نفردها بصحنين صغار او صحن كبير و نرش عليها زيت زيتون  و ممكن تزيننيها بالبقدونس.. و صحة و هنا  تحيااااااااتي
__________________
 رمضان جانا وفرحنا به بعد غيابه وبقاله زمان غنوا وقولوا شهر بطوله غنوا وقولوا اهلا رمضان رمضان جانا اهلا رمضان قولوا معانا اهلا رمضان 
|
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض الشجري
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 12:42 PM.
