|
||||||
| ركن العائلة منتدى يهتم بكل ما يخص الأسرة ( زوج - زوجة - أبناء ) |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
27-07-2013, 03:55 AM
|
|||
|
|||
صينية البطاطس باللحمة المفرومة
صينية البطاطس باللحمة المفرومة ... و أتمنى تعجب ذوقكم ...  4 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة ملعقة دقيق 3 ملاعق زبده أو زيت ملعقة روز مارى+ملعقة زعتر كوب صوص اللحم أو درسنج اللحم لحم مفروم  توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أي توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا سخني الزبدة على النار أضيفي الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم وطي النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا ثم أضيفي اللحم المفروم و استمري في التقليب عندما يأخذ اللحم اللون البني.. ميلي الحلة و تخلصي من الزبدة الزائدة أضيفي ملعقة الدقيق مع التقليب أضيفي صوص اللحم أو الدرسنج و الزعتر و الروز مارى و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تضج تماما أثناء نضج اللحم اهرسي البطاطس المسلوقة احضري صينية و ضعي اللحم و الخضروات في قاعها ثم البطاطس المهروسة قطعي قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا) ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه .
__________________
يافؤادى لاتسل أين الهوى..........كان صرحا من خيال فهوى 
|
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض الشجري
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 03:51 PM.
