|
||||||
| ركن العائلة منتدى يهتم بكل ما يخص الأسرة ( زوج - زوجة - أبناء ) |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#30
26-01-2009, 05:50 PM
|
|||
|
|||
السلام عليكم استاذى العزيز
ايه جمال الاكل دهوت --- دى ريحته جايبه لحدالصعيد بقولك يا استاذ محمد هو احنا فى عز البرد وهنطبخ ملوخيه؟ ومدام انت مصمم بقى على الملوخيه وهى مش موجوده دلوقت الا فى السوبر ماركت اسمحلى يا استا>ى العزيز اقول طريقه الملوخيه الناشفه--قصدى الجافه هانجيب الملوخيه ونفركه بكف اليدين وننخلها بمصفاه ثم نرمى العروق الجافه بعد النخل ثم نحضر خمس الى ست فصوص ثوم كبير الحبه ونفرمهم صغير ونضعهم فى حله صغيره الحجم ثم نضع عليهم قطعه زبده فى حجم عين الجمل اوملعقه سمنه ونحمر االثوم الى ان يصفر لونه ثم نضع اربع ملاعق ملوخيه جافه على الثوم ونقلبه ثم نضع ملعقتان من الشبت المفروم ناعما مع الملوخيه مع الثوم ثم نضع كوبان من الشوربه فى حجم كوب الشاى ونضع البهارات من الكمون والفلفل والكسبره على الملوخيه ونقلبها ونتركها تغلى ثم نقدمها ساخنه هاتبقى احلى من الملوخيه الخضراء ان شاء الله على فكره انا بحمر الملوخيه والشبت مع الثوم حتى لاتسقط الملوخيه فى قاع الحله وبالهنا والشفا والمره الجايه هايكون تعليقى على الباميه
__________________
 البقاء والدوام لله 
|
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض الشجري
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 09:47 AM.
