مطبخ اون لاين

[توته_ غنا]

بسم الله

هاتى يا ستى كيس ونصف مكرونه اى نوع طبعا

انتى تفضلها


واسلقى المكرونه فى ما مغلى وعليه شويه ملح

صغيره لحد ما لقى المكرونه استوت وقلبى

المكرونه على طول عشان ماتلزقش فى بعض

وبعد كده صافها فى المصفاه واغسلها بالمويه

وضعى المكرونه على جنب




وبعدين يا ستى حضرى الصلصه

قطعى بصله صغيره قطع صغيره

وحطى عليها شويه زيت وحطى الحله على النار







وبعدين قلبى البصل لحد ما يحمرزى كده





وبعدين حضرى عصير الطماطم قطعى الطماطم فى الخلاط واعصرها وصفها فى المصفاه
والكميه حوالى شفشك زى كده





وبعد ما تحمر البصل حطى الطماطم
وضعى الوصفه السحريه بتاعتى على الصلصه من التوابل
ملح وشويه فلفل اسود وكمون وكزبره ناشفه وشطه وبهارات حاره طبعا المقادير حسب الرغبه







وبعدين سبى الصلصه على النار لحد متسبك
او لحد ما تكون تقيله اوى





وبعد كده اغسلى المكرونه تانى بالمويه
لحد ما تفوك وحطى المكرونه مع الصلصه وقلبى لحد ما تخطلت المكرونه مع الصلصه
واغلفى المكرونه فى الاطباق










وده الشكل النهائى