|
قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
بسكويت بالتمر
المقادير: * دقيق متعدد الاستعمالات 3 أكواب * (أو الدقيق الكامل القمحة) * بيكربونات الصودا ملعقة صغيرة * زيت نبات ي نصف كوب * زبدة مذوبة نصف كوب * ماء الفاتر نصف كوب * سكر نصف كوب الحشوة: * هريسة التمر نصف كيلوغرام * زبدة (في حرارة الغرفة) نصف كوب * مسحوق اليانسون ملعقة طعام طريقة التحضير: *يخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا، يخلط السكر مع الماء ويضاف إلى خليط الدقيق. تضاف الزبدة المذوبة والزيت النباتي ويحرك الكل جيداً للحصول على عجينة متوسطة الليونة. *لتحضير الحشوة، تخلط الزبدة مع هريسة التمر ومسحوق اليانسون للحصول على مزيج قشدي ناعم. *يرش الدقيق فوق سطح الطاولة وترق العجينة للحصول على مستطيل كبير،يمكن تقسيم العجينة إلى كرتين ورقها إلى مستطيلين. *توزع حشوة التمر فوق كل العجينة ويمهد سطحها بواسطة ملوق بلاستيكي ثم تلف العجينة فوق حشوها مثل الجذع. *يستخدم دولاب العجين الزخرفي لتقطيع الجذع إلى مثلثات صغيرة،تصف هذه المثلثات في صينية خبز غير لاصقة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج قطع البسكويت. *ترفع قطع البسكويت من الفرن وتترك لتبرد ثم تحفظ في وعاء كتيم للهواء.
__________________
_________________ مادام هـنـاك فـي الـسـمـاء مـن سـيـحـمـيـنـي .... فـلـيـس هـنـاك فـي الأرض مـن سـيـبكيني |
#2
|
||||
|
||||
وصفة رووووعة وانا بعشقه والله
تسلم الايادى اللى علملت
__________________
NO SAFTEY FOR HUMANS
SHREEF SHOMAN د خ و ل م ت ق ط ع |
#3
|
||||
|
||||
اقتباس:
وبالهنا والشفا نورت التوبيك
__________________
_________________ مادام هـنـاك فـي الـسـمـاء مـن سـيـحـمـيـنـي .... فـلـيـس هـنـاك فـي الأرض مـن سـيـبكيني |
#4
|
||||
|
||||
__________________
اللهم اغفر لى ما قدمت وما أخرت، وما أسررت ،وما أعلنت، وما أسرفت ، وما أنت اعلم به منى أنت المقدم وانت المؤخر لا إله إلا أنت وانت على كل شئ قدير |
#5
|
||||
|
||||
وجزاكى ام مرارم.....نورتى الموضوع
__________________
_________________ مادام هـنـاك فـي الـسـمـاء مـن سـيـحـمـيـنـي .... فـلـيـس هـنـاك فـي الأرض مـن سـيـبكيني |
العلامات المرجعية |
|
|