|
||||||
| ركن العائلة منتدى يهتم بكل ما يخص الأسرة ( زوج - زوجة - أبناء ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
09-03-2011, 11:36 PM
|
||||
|
||||
البسبوسه
المكونات:
نجيب وعاء ونحط فية السميد والسمن والسكر ونفضل نخلط فيهم لازم كل حبة سميد تشرب وتتغطى بالسمن لازم تتأكدى من الموضوع دة ضرورى تتشرب السمن علشان لما نضيف المكونات الى جاية دى متبقاش زى العجينة وتبوظ منك عندك وعاء تانى فية :
اضربى المكونات دى الماية واللبن والشربات التقيل بمضرب سلك ضرب كويس واعملى حفرة فى وعاء السميد المخلوط بالسمن والسكر وحطى المواد السائلة عليهم دلوقتى الخطوة دى مهمة جدا لفى البسبوسة بايدك بسرعة ووزعى فيها اللبن والماية والشربات كويس اوى لفيها بايدك من 3 اللى 4 مرات ومعلومة خليط البسبوسة لا هى سميكة اوى ولا سايبة اوى وان شاء الله مش تعجن منك لانها متغطية كويس قبل كدة بالسمن زى ما وضحنا فوق. ادهنى صينية سمنة صبى خليط البسبوسة ساويها فى الصينية اضربى الصينية على الرخامة علشان تتساوى ويبقى شكلها احسن هاتى اى مكسرات مجروشة كاجو لوز فستق ا ى حاجة ورشيها بايدك على الصينية وبعد ما تضيفى المكسرات هاتى طبق واضغطى بقعر الطبق على المكسرت برفق علشان كلها تتساوى ويبقى شكلها حلو اهم ما فى الموضوع ريحى خليط البسبوسة او صينية البسبوسة مش اقل من ساعتين هعيده تانى مش اقل من ساعتين لازم ترتاح الوقت دة لازم تخمر مع الماية والسمن والسكر لان البسبوسة لما تتشرب السوائل كويس طول المدة المكررة بتعمل عمل البيكنج بودر فى الفرن بترفع معايا وبتبقى طرية والا هتشتكى انها ناشفة شوي بعد خروجها من الفرن. ارتاحت ساعتين نكون مسخنين الفرن من 180 درجة الى 190 درجة مؤية ندخلها الفرن 30 دقيقة بالظبط اول ما تطلع وهى سخنة صبى عليها الشربات والف هنا
هتلاحظى ان احنا مش استعملنا بيكنج بودر لان فى المحلات بيسبوها تخمرساعتين مش بيستخدموا بيكنج بودر خالص. تانى حاجة هتلاحظى ان احنا مش ضيفنا جوز الهند لانهم فى المحلات مش بيضيفوه لكن لو انتى حابة تحطى جوز الهند حطى ومعاها رشة فانيليا . يالا بالتوفيق والف هنا وشفا
__________________
تبسم فإن الله ما أشقاك إلا ليسعدك وما أخذ منك إلا ليعطيك وما أبكاك إلا ليضحكك وما حرمك إلا ليتفضل عليك وما ابتلاك إلا لأنه يحبك 
|
|
#2
09-03-2011, 11:48 PM
|
|||
|
|||
شكـراً جزيلاً لكِ أختــــي بارك الله فيكِ
 ..==============
__________________
________
|
|
#6
16-05-2011, 08:08 PM
|
|||
|
|||
|
جزاكى الله خيرا
تسلم ايديكى
|
|
#8
03-08-2011, 01:06 AM
|
|||
|
|||
|
شكراااااا ليكى ونجربها ان شاء الله
|
|
#9
19-07-2013, 04:31 PM
|
||||
|
||||
|
مشكورييييييييييييين حبايبي
__________________
تبسم فإن الله ما أشقاك إلا ليسعدك وما أخذ منك إلا ليعطيك وما أبكاك إلا ليضحكك وما حرمك إلا ليتفضل عليك وما ابتلاك إلا لأنه يحبك
|
|
#10
19-07-2013, 06:16 PM
|
||||
|
||||
|
بحب البسبوسة قوى
هجربها بالطريقة دى شكراا ع البسبوسه
|
|
#12
07-09-2013, 11:04 PM
|
||||
|
||||
|
جزاكى الله خيراً
__________________
أمران يحددان شخصيتك ، صبرك حين لا تملك شيئاً ،
وتصرفاتك حين تملك كل شيء 
|
|
#13
13-09-2013, 10:00 PM
|
|||
|
|||
|
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا
|
|
#15
17-09-2013, 06:30 PM
|
||||
|
||||
|
شكرا يايناس
تسلم يداك
__________________
|
|
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 09:31 PM.
