الكرنب والبصل الأخضر والكركم

[عادل حسان سليمان]

الصحة فى ثلاثة كلمات
-----------------------
الكرنب والبصل الأخضر والكركم
-----------------------------
ومن احدى الصحف الطبية المتخصصة نتحدث عن فائدة هذه الكلمات الثلاثة للصحة ونبدأ بالكلمة الاولى
الكرنب
--------
أفاد عالم نيوزيلندي بأن النظام الغذائي الذي يعتمد بالأساس على تناول خضروات مثل الكرنب من المحتمل أن يحمي من الاصابة بسرطان المثانة.
وأضاف العالم الزراعي ريكس مونداي أن الاختبارات التي أجريت على حيوانات أشارت الى أن خلاصة براعم البروكلي تقلص من الاصابة بسرطان المثانة بنسبة أكثر من 50 بالمئة.
وأشار ريكس إلى أن تلك النتائج تتوافق مع دراسة حول علم الاوبئة تؤكد أن الاشخاص الذين يعتمدون في نظامهم الغذائي على نباتات من عائلة الكرنب هم على الارجح أقل عرضة للاصابة بسرطان المثانة عن هؤلاء الذين يتناولون فقط كميات صغيرة من تلك الخضروات.
==========================
والآن مع الكلمة الثانية وتأثيرها على الصحة
البصل الأخضر
-------------
أفادت دراسة طبية حديثة بأن تناول البصل الأخضر يعد أفضل وقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب وخاصة السكتة القلبية.
ويحتوي البصل الأخضر على مادة "البلوتين" التي توجد أيضاً في الشاي بمختلف أنواعه والتفاح ولكن بنسب أقل عن تلك الموجودة في البصل الأخضر.
وأوضحت الدراسة أن تناول كمية تتراوح بين100 إلى200جرام من البصل الأخضر بمعدل ثلاث مرات في الأسبوع له فائدة كبيرة تشبه فعل السحر، طبقاً لما ورد "بالوكالة العربية السورية".
---------------------------------------------
والآن أخوانى الأحباء مع الكلمة الثالثة
الكركم
-------
أفادت دراسة حديثة بأن الكركم مفيد في علاج بعض حالات الإسهال المزمن ويعالج الديدان الطفيلية وله فاعلية مؤكدة لعلاج السعال ونزلات البرد واحتقان الحلق واللوزتين، ويساعد في علاج بعض أنواع الربو الشعبي، وله دور أيضاً في الإسراع في عملية التئام الجروح.
وأوضح العلماء أن مادة الكركم التى تدخل فى إعداد الاطباق الهندية لا يمكنها أن تمنع القصور فى نشاط القلب، فحسب بل المساعدة على استعادة نشاطه وحيويته وشفائه من الجروح التى قد تصيبه.
وعلى الرغم من أن الأطباء لم يجربوا هذه المادة إلا على الفئران الآن إلا أنهم يأملون فى أن تعمم فائدتها على الإنسان فى مراحل لاحقة.
----------------------------------
والى ثلاثة كلمات فى الصحة وصحتك ....بالدنيا