أصف أيها المعلم الى تخصصك هذه المعلومات الثابتة

[د.السيد العزازى]

ان من نعم الله تعالى على بنى الانسان أن جعل هناك عناصر مشتركة عددها ستة عشر عنصرا بين جميع الكا ئنات الحية ..هذه العناصرتتركب منها التربة الزراعية...وتتركب منها أنسجة النبات والحيوان...وهى مرتبة بنسبة وجودها فى كل من التربة الخصبة وفى جسم الانسان...لذالك صدق أهل الاختصاص فى الطب حين قالوا على الانسان ان يأكل من كل ما غلته الأرض وأنتجته الا المحرم منها...حتى لا يصاب بالضعف والوهن والأنيميا الحادة والتى تؤدى الى فقر فى الدم..مصداقا لقوله تعالى منها خلقناكم وفيها نعيدكم ومنها نخرجكم تارة أخرى)...وهو ما يتضح على النحو التالى:

-----------------جسم الانسان------------------------التربة الزراعية---------------------------

1-الأكسجين: 03! 63 %---------------------------------الأكسجين: 8 6 ! 46%

2-الكربون: 0 2 ! 20%--------------------------------الكربون: 15 ! 0%

3-الأيدروجين 90! 9%.--------------------------------- الأيدروجين:11 !0%

4-النتروجين: 50! 2% -------------------------------- النتروجين: أّثار.

5-الكالسيوم: 45! 2% -------------------------------الكالسيوم: 63! 3%

6-الفوسفور: 01! 1%---------------------------------الفوسفور: 15! 0%

7-الكلور: 16! 0%---------------------------------الكلور: 09!0 %

8-الفلور: 14! 0%----------------------------------------------------------

9-الكبريت: 14! 0%----------------------------------الكبريت : 09! 0%

10-البوتاسيوم:11! 0%--------------------------------البوتاسيوم : 56! 2%

11-الصوديوم: 10! 0%--------------------------------الصوديوم : 72! 2%

12-الماغنسيوم: 07! 0%------------------------------الماغنسيوم: 07! 2%

13-الحديد : 01! 0%-----------------------------------الحديد : 03! 5%

14المنجنيز : أّثار -----------------------------------المنجنيز : 10! 0 %

15--------------------------------------------------------الألمونيوم : 05! 8%

16-اليود : أّ ثار--------------------------------------------اليود : أّ ثار

17-السليكون : أّ ثار--------------------------------------السليكون : 60! 27%

هذا وبعض العناصر التى فى التربة أصلها من الهواء الجوى..اذ تتحد بعض الغازات المكونة له بفعل البرق..ثم تنقلها الأمطار الى التربة..أما بقية العناصر الأخرى المعدنية فتستمدها الارض من الصخور التى تتفتت بعوامل التعرية وتجرفها المياه والرياح الى التربة...أما التربة الزراعية فهى القشرة التى تعلو سطح الأرض وسمكها يتراوح ما بين : 6 الى 12 بوصة..وهذه القشرة الرقيقة لهى ينبوع الحياة فى الكرة الأرضية....وهى المصدر الاول لكل العناصر التى تتركب منها أنسجة الانسان والحيوان والنبات....
هذا ما وفقنى الله تعالى اليه من المراجع العلمية المتخصصة....ونسألكم الدعاء ..والرأى ..وشكرا...
يليه ما هو أهم وهو :الجدول العام لتركيب الأغذية ..