|
||||||
| ركن العائلة منتدى يهتم بكل ما يخص الأسرة ( زوج - زوجة - أبناء ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
16-10-2013, 03:08 PM
|
||||
|
||||
طريقة عمل الضأن المشوية
المقادير : • 2 كيلو لحم ريش • عصير ليمونتين كبيرتين • 1 ملعقة طعام ليمون أسود ناعم أو سماق • 1 ملعقة شاي ملح • 1 ملعقة شاي فلفل أسود • زيت نباتي الطريقة : 1. تغسل الريش ثم توضع في مصفاة وتترك مدة نصف ساعة لينزل ماؤها ثم توضع في طبق زجاج وترش بعصير الليمون وتتبل بالليمون الناعم أو السماق والملح والفلفل الأسود ويترك مدة 6 ساعات على الأقل أو يدخل الثلاجة ليلة قبل الاستعمال . 2. يشعل الفحم في الشواية ثم تغطى الشواية بالشبك المعد للشواء أو الشواية الكهربائية . 3. ترفع قطع الريش من وعاء النقع وترص على صينية ثم تدهن بالزيت بالفرشاة . 4. تشوى القطع على الفحم وتقلب على الوجه الآخر ثم تقدم مع سلطة خضراء أو سلطة طحينة والخبز العربي . م/ن 
|
|
#3
16-10-2013, 07:39 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
شكرا ع المرور الكريم
باذن الله تدوق معانا كل الاكل
|
|
#4
19-12-2013, 03:32 AM
|
||||
|
||||
|
بااارك الله فييكى
|
|
#5
20-12-2013, 06:10 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
وفيكى
شكرا لمرورك الكريم
|
|
#6
21-12-2013, 02:45 AM
|
||||
|
||||
|
شهيتني اكله رائعه تسلم ايديك
تحياتي
|
|
#7
21-12-2013, 08:16 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
الاروع وجودك
تحياتى
|
|
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 09:42 PM.
